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海椒的做法
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剁椒鱼头
鲢鱼头、剁椒、植物油、海椒、蒸鱼豉油。
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海椒
海椒、盐。
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辣子鸡
拆骨鸡腿肉、海椒、蒜叶、姜片、青花椒、花雕、天顶头抽、盐。
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重庆老火锅
菜油、牛油、老油、大葱、姜、蒜、花椒、海椒、豆瓣、醪糟、冰糖、香叶、白芷、茴香、丁香、山奈、八角、桂皮、陈皮、草果、白寇、肉蔻。
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泡椒鸡杂
鸡肠、鸡菌、大葱、泡海椒、花椒、白糖、鸡心、鸡肝、韭菜头、海椒、泡姜、豆瓣酱、酱油、芡粉、盐。
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水煮鱼
草鱼、豆芽、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、鸡蛋、葱、姜、树椒、海椒、花椒、麻椒、芝麻、八角、桂皮、香叶、山奈、白芷、草果。
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可乐鸭翅
鸭中翅、花椒、海椒、可乐、蒜、姜、料酒。
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焖烧啤酒鸡
鸡肉、胡萝卜、竹笋、海椒、长辣椒、泡椒、泡生姜、干海椒、大蒜、食用油、盐、啤酒、豆瓣酱。
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红烧牛蛙
牛蛙、蔬菜粒、菜籽油、料酒、淀粉、豆瓣酱、白糖、胡椒粉、盐、鸡精、小苏打、小葱、花椒、海椒、泡姜。
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川味酥肉
五花肉、鸡蛋、土豆粉、盐、花椒、海椒、蚝油、鸡精、蒜末、姜沫。
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