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海椒面的做法
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孜然土豆片
土豆、菜籽油、孜然粉、料酒、盐、海椒面、黄葱、花椒面、鸡精。
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新派水煮肉片
猪里脊、莴笋、蒜苗、老抽、鸡粉、水淀粉、盐、油、郫县豆瓣酱、干海椒、干花椒、花椒面、海椒面、蒜末、葱花、鸡蛋清。
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川味牛肉辣油
海椒面、菜籽油、风干牛肉、醋。
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咸烧白
五花肉、芽菜、老抽、生抽、花椒、海椒面、姜。
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酸辣腐宝
嫩豆腐、酸菜、葱花、姜末、蒜末、芡粉、海椒面、盐、味精、鸡精、五香粉、醋。
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糖醋麻辣锅巴土豆坨坨
土豆、小米辣、折耳根、花椒面、海椒面、大头菜、葱花、孜然、五香粉、醋、糖、芝麻、盐、鸡精、生抽、蚝油。
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麻婆豆腐
嫩豆腐、菜油、芽菜肉臊、豆瓣酱、海椒面、花椒面、姜、蒜、小香葱、老抽、生抽、豆粉、味精、白糖。
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粉蒸羊排
羊纤排、蒸肉粉、老姜、陈皮、大葱、香菜、料酒、海椒面、花椒面、孜然粉。
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卤羊腿
羊后大腿、自家卤、料酒、老姜、大葱、小葱、海椒面、花椒面、味精、调味盐。
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陈皮孜然羊肉
羊腿肉、洋葱、老姜、大葱、料酒、陈皮、菜油、盐、胡椒面、鸡精、海椒面、花椒面、孜然粉、青椒、红椒。
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