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蠔油的做法
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番茄大虾
大虾、番茄、番茄酱、姜丝、蠔油、盐、油、料酒。
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鸡腿肉炒窝笋
鸡腿肉、油、蒜蓉、姜、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉。
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鲜虾爆炒扁豆
扁豆、活虾、肉碎、姜茸、蒜蓉、葱花、蠔油、盐、猪油。
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鱿鱼炒米粉
干鱿鱼、干米粉、油、蛋、葱、韭菜、包菜、香菇、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉。
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牛肉炒豆角
牛肉、豆角、油、盐、蠔油、鸡精、胡椒粉、小苏打、可得燃胶、木茨粉、白糖、生抽。
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红烧排骨
排骨、葱、蒜、姜、香叶、八角、生抽、冰糖、蠔油、胡椒粉、盐、料酒、酱油。
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香煎肉饼
肉碎、木茨粉、油、盐、生抽、蠔油、鸡精、胡椒粉、葱碎、蛋、姜茸、虾米。
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红烧河豚
河豚、油、生抽、老抽、蒜苗、葱、姜、沙茶酱、胡椒粉、香油、蚝油、白糖。
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叶儿粑
陈艾、糥米粉、面粉、肉沫、榨菜、食用油、姜末、生抽、蠔油、郫县豆瓣。
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九层塔炒花甲
花甲、九层塔、油、盐、生抽、蚝油、鸡精、芡汁、葱、姜丝、蒜蓉、香油。
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