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河蟹的做法
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毛豆面拖蟹
毛蟹、毛豆、姜、香葱、鸡蛋、料酒、金澜酱油、面粉、盐。
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毛蟹炒年糕
毛蟹,年糕,葱,姜,蒜,辣椒,胡萝卜,面粉、料酒,生抽,白糖,蚝油,鸡精。
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河蟹毛豆汤
河蟹、毛豆、油、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、姜、香菜。
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醉蟹
河蟹、盐、糖、黄酒、老抽、醋、白酒、鸡精、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮。
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海虾河蟹粉丝煲
海虾、河蟹、黑木耳、粉丝、葱、姜、蒜、盐、料酒、鲜抽、辣椒酱、胡椒粉、鸡精、麻油、植物油。
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清蒸大闸蟹
河蟹、清水、蟹醋。
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避风塘年糕炒螃蟹
毛蟹、蒜头、年糕、干辣椒、盐、糖、油、味精、淀粉。
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毛蟹炒圆蛤
毛蟹、圆蛤、姜片、料酒、盐、酱油。
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咸蛋黄毛蟹
毛蟹、咸蛋黄、姜片。
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清蒸河蟹
河蟹、白酒、面粉、葱段、姜片、盐。
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