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红九九的做法
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水煮鱼
草鱼、豆芽、花椒红辣椒、红九九。
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炝锅鱼
草鱼、香菇、木耳、腐竹、海带、细粉丝、菠菜、生菜、白芝麻、豆瓣酱、红九九、香菜、葱、姜、蒜、蚝油、鸡精。
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家常水煮肉片
瘦猪肉、蘑菇、干辣椒、葱、红九九、姜、蒜、酱油、盐。
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酸菜鱼
鲤鱼、酸菜、葱花、姜末、大蒜、郫县豆瓣酱、红九九、麻油、花椒、淀粉、花生油、干辣椒。
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