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红辣油的做法
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川辣卤面
腰果辅料、空心菜、碱水面、姜末、葱花、蒜末、味精、鸡精、食盐、老抽、花椒粉、熟猪油、红辣油、熟芥花油、郫县豆瓣酱。
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家宴蔬果沙拉
红苹果、绿苹果、橙子、圣女果、金桔、鸡蛋、胡萝卜、猕猴桃、红柚、西兰花、橄榄油、花椒油、红辣油、精盐。
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蒜香烤茄子
甜面酱、姜、葱、生抽、茄子、郫县豆瓣酱、蒜头、食用油、肉末、青辣椒、红辣油、料酒、红辣椒、糖、鸡精。
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宫保鸡丁
带皮鸡腿肉、去皮花生、盐、料酒、生粉、菜油、红辣油、干辣椒、花椒、葱姜末、白糖、醋、料酒、老抽、盐、水。
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山寨随意版炸酱面
猪肉粒、虾米碎、冬菇粒、姜茸、蒜茸、甜面酱、豆瓣酱、油葱酥、老干妈辣椒酱、红辣油、胡椒面。
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香辣手撕鸡
鸡胸肉、大葱、老姜、盐、绍兴花雕酒、清水、花生米、熟芝麻、花椒、大蒜、白糖、红辣油、香醋、葱丝、姜丝、红尖椒丝、黄瓜丝、香菜。
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麻辣鸡丝
鸡胸、桂皮、姜、葱、八角、料酒、辣豆瓣酱、蒜末、干辣椒、花椒、红辣油、姜末或片、酱油、香油、糖、盐、味精、熟芝麻。
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皮蛋豆腐
嫩豆腐、皮蛋、榨菜末、葱末、生抽、红辣油、香麻油。
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凉拌粉皮
干粉皮、黄瓜、芹菜、酥黄豆、姜末、盐、生抽、醋、红辣油、糖、胡椒、鸡精。
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牛肉砂锅
熟牛肉、牛油、干辣椒段、花椒、八角、香味、小茴香、豆瓣酱、葱、姜、蒜、平菇、西兰花、水发木耳、豆腐、宽粉、熟芝麻、牛肉汤、开水、盐、生抽、鸡精、十三香、红辣油、白糖、白胡椒粉、胡麻油、味精。
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