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红曲的做法
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无锡排骨
排骨、姜、丁香、桂皮、八角、豆瓣酱、大蒜、肉寇、红曲、料酒、冰糖。
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愤怒的小鸟蒸饺
糯米粉、澄粉、植物油、瘦猪肉馅、紫甘蓝、南瓜、竹炭粉、红曲、抹茶粉、乌江榨菜、豆瓣酱。
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红壳桃粿
泰国香米、香菇、虾米、板栗、豆腐干条、芹菜、五花肉、胡椒粉、银杏、冬瓜糖、白芝麻、粿条、粘米粉、生粉、红曲、味精、盐、白糖。
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南乳肉
五花肉、姜、葱头、南腐乳、糖、黄酒、酱油、红曲、盐。
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脆皮肠
瘦肉、蒜瓣、米酒、白糖、盐、五香粉、酱油、红曲、淀粉、清水。
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DIY自制广式香肠
猪肉、肠衣、精盐、草果粉、胡椒粉、肉桂粉、丁香粉、红曲、高度白酒、白糖。
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彩条蛋糕卷
蛋黄糊、低粉、蛋黄、细砂糖、牛奶、黄油、泡打粉、蛋白糊、蛋清、细砂糖、盐、泡打粉、柠檬汁。
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绿豆玫瑰包
面粉、绿豆、玫瑰酱、红曲、酵母。
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花馍馍
面、糖玫瑰、红曲、姜黄、苦豆子、生油、红糖、白糖。
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彩色馒头
面粉、酵母、红曲、抹茶粉、糖。
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