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花椒的做法
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五香卤鸭
鸭子、香叶、八角、桂皮、小茴、橘皮、花椒、盐、五香粉、胡椒粉、酱油、老抽、冰糖、料酒、水、姜片、蒜头、干辣椒。
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肉皮冻
肉皮、水、盐、葱姜、料酒、八角、花椒、味精。
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萝卜虾仁鸡蛋排排子
萝卜、鸡蛋、干虾仁、蒜苗、香菜、姜、蚝油、鸡汁、料酒、五香粉、盐、糖、猪油、花椒粒、面粉。
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白菜肉馅饺子
面粉、猪里脊、白菜心、生姜、大葱、小葱、盐、鸡精、花椒粒、香叶、八角、花生油、香油、生抽、老抽、蚝油。
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笋干烧排骨
排骨、笋干、小香葱、姜、冰糖、桂皮、香叶、草果、料酒、干辣椒、花椒、老抽、红烧酱油、盐。
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原汁皮冻
猪肉皮、水、盐、姜、八角、花椒、葱段、料酒、味精。
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椒麻油
干辣椒、花椒、植物油、熟白芝麻、盐。
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什锦麻辣烫
藕片、豆腐、黄豆芽、木耳、红薯粉条、午餐肉、蒜苗、火锅底料、盐、生抽、胡椒粉、花椒粒、蚝油、花椒油、鸡精、陈醋。
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牛肉面
牛肉、面、大葱、生姜、干辣椒、冰糖、八角、香叶、桂皮、花椒粒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、花生油。
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红烧肉炖雪菜
五花肉、雪菜、豆腐、盐、葱姜、干辣椒、料酒、老抽、白糖、味精、八角、花椒。
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