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黄豆芽的做法
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凉拌黄豆芽
黄豆芽、食用油、盐、鸡精、生抽、老抽、小葱、绵白糖。
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川味水煮鱼
草鱼、啤酒、蛋清、黄豆芽、花椒、干辣椒粉、郫县豆瓣酱、蒜蓉、姜末、葱段、干辣椒节、二锅头酒、鸡精。
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醋粉
干醋粉、普通面粉、水、大蒜、花椒、盐、黄豆芽、菠菜、辣椒油。
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红果家菜谱之酸菜鱼
新鲜草鱼、黄豆芽、道味源酸菜鱼调料、料酒、花椒粉、花椒粒、宽粉、植物油、葱姜蒜、白糖、生抽。
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麻辣米线
米线、青菜、海带、豆腐皮、黄豆芽、花椒粉、辣椒油、盐、生抽、醋、香油、榨菜末、葱花。
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豆角焖面
高筋面粉、水、盐、五花肉、黄豆芽、面条、盐、生抽、四季豆、蒜、五花肉。
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肥牛麻辣双色豆腐
鸭血、白豆腐、肥牛片、黄豆芽、麻辣火锅底料、麻椒、辣椒、蒜、小葱、香菜。
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自制秦镇米皮
粘米粉、冷水、开水、芹菜、黄豆芽、盐、醋、花椒、八角、大蒜。
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川香麻辣烤鱼
鲈鱼一条、土豆、莲藕、黄豆芽、干豆腐、香葱、香菜、红辣椒、郫县辣豆瓣酱、普通豆瓣酱、甜面酱、生抽酱油、料酒、白糖、干红辣椒、红色小米椒、花椒粒、大蒜、大葱、姜、盐、鸡精、洋葱、姜丝、香葱段、盐、料酒。
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素炒什锦菜
菠菜、金针菇、黄花菜、干木耳、干香菇、藕、花生米、白果、心里美萝卜、青椒、红椒、黄豆芽、鸡精、白糖、生抽、料酒。
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