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黄酒的做法
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土豆炖鸡块
鸡块、土豆、豆角、花生油、料酒、黄酒、蚝油、老抽、生抽、盐、大料、干辣椒、葱、姜。
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腊八醋烧梭鱼
梭鱼、腊八醋、花生油、蚝油、生抽、老抽、黄酒、葱、姜、大料、干辣椒、香叶、花椒。
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黑蒜猴头菇鸡汤
鸡腿、猴头菇、竹笋、裙带菜、黑蒜、胡椒粉、盐、姜、黄酒。
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香菇卤肉
五花肉、香菇、鸡蛋、冰糖、黄酒、料酒、花椒、香叶、葱、姜、大料、盐、老抽、生抽。
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照烧鸡腿饭
鸡腿、上海青、米饭、卤蛋、姜、照烧酱、盐、黄酒、白砂糖、胡椒碎、熟芝麻、水、色拉油。
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笋干焖鸡块
鸡腿、泡发好的笋干、生抽、老抽、黄酒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、葱、食盐、姜。
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炖大鹅
大鹅、生抽、老抽、白糖、黄酒、白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、草果、干辣椒。
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莲藕焖嫩鸭
莲藕、鸭肉、生姜、啤酒、盐、生抽、老干妈、黄酒、老抽。
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茄汁三文鱼丸拌饭
三文鱼、猪肉、米饭、番茄、蛋清、黄酒、盐、糖、胡椒粉、洋葱。
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煎蝴蝶羊排
蝴蝶羊排、烤肉料、油、黄酒、煮肉料、洋葱。
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