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茴香的做法
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兰州牛肉面
面粉、牛肉、白萝卜、香菜、小葱、大葱、干辣椒、八角、茴香、花椒、草果、草蔻、肉蔻、生姜、良姜、香叶、盐、辣椒油。
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魔芋啤酒鸭
鸭子肉、啤酒、魔芋、洋葱、青椒、油、盐、酱油、姜、蒜、八角、桂皮、草果、茴香、桔皮、香叶、花椒粒、干辣椒、豆瓣、鸡精、香葱、白蔻。
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秘制红烧肉
五花肉、啤酒、白糖、盐、花椒、干辣椒、八角、茴香、桂皮、香叶、葱、生姜。
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南瓜水煎包
面粉、南瓜泥、茴香、肉馅、油、水、发酵粉、酱油、花椒油、十三香、盐。
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秘制红烧肉
猪肉、盐、老抽、姜、蒜、花椒、大料、草果、肉蔻、香叶、丁香、茴香、米醋、淀粉、桂皮。
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印花卤鸡蛋
鸡蛋、菜叶、桂皮、茴香、八角、花椒、砂仁、草果、姜、豆蔻、精盐、老抽、白糖。
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干锅排骨
排骨、洋葱、藕、土豆、黄瓜、青笋、香辣酱、老抽、油、盐、鸡精、白糖、八角、桂皮、芝麻、茴香、香叶、草果、孜然、干辣椒、青花椒、红花椒。
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重庆老火锅
菜油、牛油、老油、大葱、姜、蒜、花椒、海椒、豆瓣、醪糟、冰糖、香叶、白芷、茴香、丁香、山奈、八角、桂皮、陈皮、草果、白寇、肉蔻。
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扣肉
五花肉、草果、姜片、香叶、胡椒、花椒、茴香、桂皮、老抽、生抽、陈醋、白糖、盐。
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肥而不腻红烧肉
带皮五花肉、干辣椒、八角、葱、生姜、花椒粒、茴香、冰糖、料酒、红烧酱油、食盐。
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