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茴香的做法
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卤猪皮卷
猪皮、红卤水、葱、姜、八角、香叶、茴香、料酒、老抽、水。
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卤味拼盘
猪蹄、鸡爪、鸡蛋、花生、莲藕、冰糖、花椒、八角、桂皮、茴香、陈皮、甘草、党参、香叶、葱、姜、盐、料酒、生抽、水、红辣椒。
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猪肉茴香馅水饺
茴香、猪肉、小麦粉、芝麻油、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、葱、姜。
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卤肉饭
三线肉、青菜、鸡蛋、米饭、老抽、冰糖、八角、茴香、香叶、花椒、干辣椒、盐、鸡精、味精。
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豆角焖鱼
皖鱼、豆角、橄榄油、盐、酱油、料酒、生姜、香葱、洋葱、茴香、红辣椒。
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红烧牛腩
牛腩、胡萝卜、油、盐、啤酒、老抽、桂皮、生抽、冰糖、茴香。
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盐水牛肉
牛腱、盐、黄酒、葱、姜、桂皮、茴香。
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茴香酱肉包
五花肉、茴香、面粉、姜、葱、盐、糖、安琪、红烧酱油。
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牙签牛肉
牛肉、蚝油、老抽、淀粉、食盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、姜水、葱水、嫩肉粉、食用油、茴香、芝麻。
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大盘鸡
鸡、土豆、青椒、红辣椒、青辣椒、白糖、葱段、姜片、蒜片、食盐、大料、草果、桂皮、香叶、茴香、豆瓣酱、老抽。
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