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活鱼的做法
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广式清蒸鱼
活鱼、蒸鱼鼓油、葱、姜、红椒、油、香菜。
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醋椒鱼片
活鱼、鸡汤、香菜、熟猪油、盐、鸡精、白胡椒粉、醋、料酒、葱姜丝。
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清蒸鲜活鱼
活鱼、葱、姜、香菜、红辣椒、蒸鱼汁、盐、味精。
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红烧三道麟
活鱼、葱、姜、蒜、糖、醋、盐、花生油、五香粉、料酒。
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烤鱼
活鱼、千张、香菜、葱、香炸花生、指天椒、生姜、大蒜、生抽、蚝油、豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、高度白酒。
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酸菜鱼
活鱼、四川酸菜、葱姜蒜、食用油、料酒、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉、食盐。
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剁椒味烤鱼
活鱼、剁椒味烤鱼酱、高汤、花雕酒、大豆油、蔬菜沙拉、大葱圈、红小米辣、大蒜片、姜片、香菜段、香葱花。
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红烧鱼
活鱼、火锅底料、油、糖、醋。
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