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碱的做法
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芝麻月饼
面粉、生油、白糖、酵母、碱、鸡蛋、自制芝麻馅、黑芝麻。
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鸡蛋肉末拉面
高筋面粉、水、盐、碱。
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巧煮五香花生米
花生米、盐、碱、花椒粒、大料粒、桂皮。
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家常发面碱提馒头
面粉、水、碱。
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海参枸杞小米粥
海参、小米、枸杞、碱。
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蓬莱小面
精细面粉、加吉鱼、鸡蛋、淀粉、碱、精盐、酱油、木耳、八角、青蒜、鲜贝、花椒、海蛎子。
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白砍兔
兔子、葱段、豆瓣酱、红油辣椒、花椒油、油酥花生、姜、碱、豆鼓、香油、花椒面。
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白砂糖苏打饼干
面粉、水、黄油、奶粉、干酵母、碱、白砂糖。
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红豆包
红豆馅、面粉、碱、糖、酵母。
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自制热干面
面粉、芝麻酱、花生酱、生抽、盐、白糖、碱、香葱、鸡精、胡椒粉。
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