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鸡肠的做法
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小炒鸡杂
鸡肾、鸡肠、指天椒、蒜瓣、姜、蒜苗、胡椒粉。
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韭菜鸡肠
韭菜、鸡肠、长尖椒、盐、南德、鸡精、糖、黄酒。
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简易版毛血旺
毛肚、盐方火腿、鸭血、鸡肠、莴笋、豆芽、辣椒、火锅底料、姜、蒜、盐、鸡精、老酒。
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豉油皇鹅肠
鸡肠、洋葱、青瓜、炒香白芝麻、姜、黄酒、油盐、豉油、老抽、白糖、葱。
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鸡胗煮米丝
鸡胗、鸡肠、鸡肝、姜丝、花生油、食盐、生抽。
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鲜蒜榨菜炒鸡杂
鸡肝、鸡胗、鸡肠、鸡血、鲜蒜、榨菜、姜、辣椒、盐、味精、料酒、酱油。
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泡椒鸡杂
鸡肠、鸡胗、料酒、酱油、泡仔姜、泡椒、豆瓣、胡椒粉、芹菜、小米椒、青辣椒、蒜、葱。
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碗仔翅
粉丝、木耳、鸡蛋、鸡汤、鸡蛋仔、鸡肉、鸡肠、盐、淀粉、麻油、叉烧汁。
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百米香卤鸡杂
鸡胗、鸡肝、油、鸡心、鸡肠、香卤腌料。
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荷兰豆炒鸡下水
荷兰豆、鸡胗、鸡肠、鸡心、姜丝、勾芡、生抽、花生油、食盐。
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