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鸡脚的做法
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卤鸡脚和鸡蛋
鸡脚、鸡蛋、桂皮、八角、香叶、姜、蒜头、辣椒干、香油、老抽、生抽、盐。
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酱油鸡脚
鸡脚、姜、酱油。
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泡椒凤爪
鸡脚、芹菜、木耳、生姜、蒜、小米辣、白醋、花椒、盐。
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鸡脚菜干汤
鸡脚、白菜干、红枣、枸杞、花生、姜、盐、油。
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柠檬鸡脚
鸡脚、葱、姜、料酒、姜、蒜、小米辣、柠檬、盐、白糖、醋、食用油、香菜、生抽。
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自制泡椒去骨凤爪
鸡脚、泡椒、指天椒、胡萝卜、食醋、姜、葱、盐、糖、鱼露、纯净水。
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泡椒凤爪
鸡脚、野山椒、芹菜、胡萝卜、盐、白糖、料酒、香料、白醋、生姜。
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卤水鸡脚
鸡脚、东古卤水、水、姜、沙姜、油、糖。
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紫金酱凤爪
鸡脚、青椒、姜、白醋、麦芽糖、紫金酱、叉烧酱、沙茶酱、蒜蓉辣椒酱、柱候酱、胡椒粉、盐、葱、豆豉、蒜、生粉、糖。
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网红鸡爪
鸡脚、盐、白糖、鸡精、耗油、生抽、陈醋、小米椒、蒜末、葱段、香菜、柠檬片、花椒粉或花椒油、生姜片。
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