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鸡脚的做法
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卤水鸡脚
鸡脚、姜、卤水、水、生抽、老葱头。
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卤水拼盘
猪舌头、鸡蛋、鸡翅、鸡脚、八角、桂皮、白糖、老抽、生抽、清水、生姜、盐。
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玉竹百合鸡脚汤
鸡脚、百合干、玉竹。
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酸辣鸡脚
鸡脚、蒜米、姜、香醋、盐、老抽、酱油、糖、酒。
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红萝卜山药大骨汤
玉米、大骨、山药、鸡脚、红萝卜、豆腐、红枣、姜片、盐。
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鲜山鸡脚汤
鲜淮山、鸡脚、桂圆、枸杞、冬菇、水、盐。
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酸辣爽口鸡脚
鸡脚、杭椒、生抽、苹果醋、姜、大蒜、冰糖、花椒、陈醋、味精。
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自制柠檬凤爪
鸡脚、柠檬、小米椒、洋葱、生姜、花椒、蒜、红椒、生抽、食醋、冰糖、盐巴。
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药膳凤爪
鸡脚、当归、枸杞、党参、桂圆、盐。
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爆炒鸡脚
鸡脚、肉片、植物油、盐巴、花椒面、葱、鸡精、姜。
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