卤水鸡脚

1.将买回来的鸡脚剪指甲洗干净,锅烧开水倒鸡脚下出水约5分钟熄火.

2.捞出鸡脚用清水漂洗干净,将大的分开两边.(如图)

3.下卤水进电饭锅,下姜片,下白酒烧开,倒鸡脚进去.

4.下卤水进电饭锅,下冰糖,下姜片,下白酒烧开,倒鸡脚进去捞匀.

5.下卤水进电饭锅,下冰糖,下姜片,下白酒烧开,倒鸡脚进去下生抽捞匀.

6.下卤水进电饭锅,下冰糖,下姜片,老葱头,下白酒烧开,倒鸡脚进去下生抽捞匀.

7.一直煮15分钟后熄火,下蠔油捞匀,浸其20分钟

8.一直煮15分钟后熄火,下蠔油捞匀,浸其20分钟

9.成品