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吉利丁的做法
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吉利丁的营养功效与选购技巧
生椰拿铁慕斯
奶油、糖、吉利丁片、厚椰乳、浓缩咖啡、面包。
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法式草莓蛋糕
全蛋、蛋白、杏仁粉、低筋面粉、玉米淀粉、白砂糖A、白砂糖B、黄油、牛奶、全蛋、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、香草夹、黄油、白砂糖、香草卡士达酱、黄油、朗姆酒、覆盆子酱、水、吉利丁片、树莓粉、草莓、蓝莓、芒果、糖粉、淡奶油、白砂糖、砂糖、水、香草夹、朗姆酒。
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提拉米苏
手指饼、马斯卡彭芝士、淡奶油、水、细砂糖、蛋黄、意大利浓缩咖啡、朗姆酒、吉利丁片、可可粉(装饰表面)。
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自制奶酪棒
纯牛奶、芝士、吉利丁片、糖。
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新西兰燕麦奶慕斯
南瓜、新西兰原味燕麦奶、淡奶油、吉利丁片、白糖、黄油、饼干、干桂花、意式咖啡液、新西兰咖啡大师燕麦奶。
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红宝石梨慕斯
新西兰红宝石梨、白糖、玉米淀粉、清水、柠檬汁、淡奶油、梨子果茸、蛋黄、吉利丁片、糖粉、巧克力、葡萄籽油、淡奶油、吉利丁片。
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新西兰奶香巴巴露亚
新西兰牛奶、新西兰阳光金果、白糖、蛋黄、酸奶、吉利丁片、柠檬皮。
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抹茶奶冻毛巾卷
吉利丁片、牛奶、白砂糖、抹茶粉、淡奶油、鸡蛋、牛奶、白砂糖、玉米油、低筋面粉、抹茶粉、淡奶油、白砂糖。
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抹茶慕斯蛋糕
奶油、牛奶、吉利丁、奥利奥、酸奶、白糖、抹茶粉、黄油。
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蓝莓慕斯蛋糕
蓝莓酱、牛奶、奶油、吉利丁片、黄油、奥利奥饼干碎、白糖。
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