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鲫鱼的做法
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剁椒蒸鲫鱼
鲫鱼、蒜头、剁椒、葱花。
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葱葱鲫鱼
鲫鱼、香葱、蒜头、剁椒、花生油、蚝油。
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干烧鲫鱼
鲫鱼、大葱、小葱、老姜、大蒜、泡姜、泡椒、鸡蛋、郫县豆瓣、自制红油豆瓣、黄酒、青花椒、红花椒、菜籽油、红薯淀粉、盐、猪油、生抽、食醋、白糖、鸡精。
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鲫鱼萝卜粉丝汤
鲫鱼、白萝卜、粉丝、白酒、纯净水、姜、香菜、香葱、花生油、盐、胡椒粉。
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酱烧鲫鱼
鲫鱼、葱、蒜、干辣椒、八角、姜片、黄豆酱、白糖、料酒、醋、生抽、老抽。
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裙带菜鲫鱼汤
鲫鱼、裙带菜、姜片、花生油、盐。
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麻辣香酥鲫鱼
小鲫鱼、花椒粒、干红辣椒、盐、葱花、蒜蓉、干辣椒、花椒粒、辣椒粉、味精。
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酥骨小鲫鱼
野生小鲫鱼、陈醋、盐、葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒、料酒、生抽、味精。
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香酥鲫鱼
小鲫鱼、干辣椒、花椒、盐、葱姜蒜、干辣椒、辣椒粉、孜然粉、熟油、味精、花椒。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、中豆腐、葱花、生姜、玉米油、盐。
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