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鸡杂的做法
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泡椒鸡杂
鸡杂、豆瓣酱、青瓜、芹菜、大葱、各种泡椒泡姜、小葱、蒜头、鸡精。
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鸡杂炒土豆胡萝卜丝
鸡杂、土豆、胡萝卜、料酒、食盐、花生油、鱼露、鸡精。
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鸡汁豆腐羹
鸡汁汤、鸡杂、金针菇、嫩豆腐、红薯粉、年糕碎、小葱、盐、生抽。
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爆炒鸡杂
鸡杂、鸡皮、青椒、姜丝、蒜、红辣椒、蒜叶、米酒、生抽、盐巴、鸡精。
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大葱炒鸡杂
鸡杂、大葱、姜、蒜、花椒、小红椒、干辣椒、生抽、老抽、食用油、盐、味精、料酒。
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双椒炒鸡杂
鸡杂、尖青椒、红甜椒、姜、蒜、干辣椒、花椒、食用油、料酒、生抽、盐、味精。
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蚝油花菇焖鸡杂
鸡杂、花菇、香芹、蚝油、糖、头抽、胡椒粉、盐、蒜、姜。
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辣椒炒鸡杂
鸡杂、辣椒、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、酱油。
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泡椒炒鸡杂
鸡杂、泡椒、泡姜、青椒、大葱、大蒜、花椒、菜油、鸡精、料酒、淀粉、白胡椒面、豆瓣酱。
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鸡杂炒西兰花
鸡杂、西兰花、姜、糖、蚝油、生抽。
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