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鸡爪的做法
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虎皮凤爪
鸡爪、红油豆瓣酱、生抽、老抽、干辣椒、葱、白芷、八角、香叶、姜。
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鸡爪烧鹌鹑蛋
鸡爪、鹌鹑蛋、葱、干辣椒、八角、香叶、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精。
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柠檬酸辣鸡爪
鸡爪、柠檬、花椒、料酒、葱、姜、大蒜、小米椒、香葱、生抽、蚝油、果醋、白糖。
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香辣卤鸡爪鸡翅
鸡全翅、鸡爪、鸡脖、鸡蛋、八角、香叶、花椒、冰糖、桂皮、老抽、生抽、蚝油、料酒、葱姜蒜、干辣椒、老卤汤、盐。
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泡椒鸡爪
鸡爪、泡椒、泡姜、纯净水、酸汤酱、料酒、卤肉料、食盐、葱、姜。
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柠檬鸡爪
鸡爪、柠檬、大蒜、姜、八角、花椒、红辣椒、绿尖椒、香菜、精盐、东古酱油、料酒、白糖、米醋。
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素鸡油豆腐卤鸡爪
鸡爪、素鸡、油豆腐、姜、蒜、干辣椒、冰糖、八角、桂皮、草果、香叶、花椒、孜然、盐、料酒、生抽、老抽。
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炖鸡腿鸡爪
鸡腿、鸡爪、生抽、白糖、料酒、八角、姜、葱、盐、油、花椒粒、香叶。
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红烧鸡爪
鸡爪、葱、姜、桂皮、香叶、八角、料酒、冰糖、油、盐、生抽、蚝油、老抽。
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醋泡鸡脚
鸡脚、洋葱、柠檬、泡椒、剁椒、盐、糖、料酒、生抽、老抽、米醋、小葱、姜、大蒜。
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