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鸡爪的做法
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香菇酱烧凤爪
鸡爪、香菇酱、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、美极鲜、白砂糖、清水、花生油。
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香辣凤爪
鸡爪、青椒、花椒、干辣椒、大料、盐、郫县豆瓣。
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泡椒凤爪
鸡爪、胡萝卜、芹菜、泡椒、葱、姜、青辣椒、八角、花椒、香叶、白米醋、料酒。
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一手排骨
排骨、鸡爪、姜片、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、料酒、冰糖、盐、老抽、大喜大烤肉酱。
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支竹煮凤爪
鸡爪、支竹、干香菇、油、盐、蚝油、酱油、料酒、姜、蒜、辣椒。
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虎皮鸡爪
鸡爪、姜、蒜、葱、辣椒、花椒、八角、蜂蜜、白醋、盐、五香粉、生抽、料酒、鸡精。
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虎皮凤爪
鸡爪、干辣椒、花椒、香葱、蒜粒、香叶、洋葱、八角、白醋、生抽、盐、胡椒粉、蜂蜜、老抽、鸡精、糖、蚝油、麻油。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、葱白、生姜、八角、桂皮、花椒、料酒、食盐、白糖。
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可乐凤爪
鸡爪、可乐、盐、酱油、老抽、料酒、八角、香叶、花椒粒、姜片。
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卤鸡三样
鸡爪、鸡翅、鸡翅尖、姜片、桂皮、香味、大葱、干辣椒、八角、李锦记卤水汁、红糖、老抽、酱油、料酒、麻油。
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