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鸡汁的做法
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牛肉水饺
牛肉、韭黄、葱、姜、盐、鸡汁、生抽、蚝油、五香粉、花椒粉、料酒、香油、鸡精。
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素冬瓜
冬瓜、苦瓜、生抽、盐、糖、鲍鱼汁、鸡汁、淀粉。
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鸡翅蒸南瓜
鸡翅中、南瓜、大枣、玉米油、盐、鸡精、葱、老抽、料酒、蚝油、花椒面、鸡汁、香油、姜汁。
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烤秋刀鱼
秋刀鱼、柠檬、盐、料酒、深海鱼油调和油、鱼露、鲜贝露、鸡汁、鲍汁、美极鲜、蚝油、黑胡椒碎、罗勒碎、迷迭香碎、牛至叶碎、姜片。
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麻酱凉面
面条、芝麻酱、绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、蒜、香葱、油炸花生米、盐、鸡汁、白糖、香醋。
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豌豆烩三鲜
豌豆、豆腐、杏鲍菇、红菜椒、橄榄油、鸡汁、盐。
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海米烧丝瓜
丝瓜、干海米、蒜末、绍酒、浓缩鸡汁、精盐、胡椒粉、水淀粉、烹调油。
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清蒸鱼糜狮子头
龙脷鱼肉、猪颈肉、荸荠、香菜末、枸杞子、精盐、味精、胡椒粉、绍酒、葱姜水、生粉、浓缩鸡汁、葱段、姜片、清水。
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锅仔海鲜乌冬面
乌冬面、小凤尾虾、海螺片、鱿鱼卷、墨鱼卷、香菇、小油菜心、豆芽菜、浓缩鸡汁、盐、胡椒粉、绍酒、葱油、清水。
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生烧圆子
猪肉、小青菜、鸡蛋、姜粉、盐、白糖、料酒、酱油、鸡精、水淀粉、鸡汁。
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