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辣椒的做法
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辣椒炒红菜苔
红菜苔、辣椒、花生油、盐、鸡精。
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辣椒爆炒牛肚丝
熟牛肚、辣椒、花生油、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精。
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辣椒爆炒卤大肠
卤大肠、辣椒、干红辣椒、蒜、花生油、盐、白胡椒粉、孜然粉、鸡精。
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铁锅炖羊肉
羊后腿、羊排、葱、花椒、辣椒、姜、料酒、油、水。
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葱姜炒蛏子
蛏子、姜、葱、辣椒、淀粉、油、料酒、生抽、蚝油。
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辣椒炒鸡胸肉
鸡胸肉、辣椒、花生油、盐、胡椒粉、料酒。
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辣椒炒卤猪头肉
卤猪头肉、辣椒、花生油、盐。
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红烧羊肉
羊后腿肉、葱、姜、花椒、辣椒、剁椒、豆瓣酱、盐、白酒、老抽、酱油、开水。
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毛血旺
毛肚、鸭血、午餐肉、芹菜、黄豆芽、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、酱油、盐、料酒、白芝麻、食用油、麻椒。
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红烧猪蹄
猪蹄、香菇、葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒、小茴香、肉蔻、冰糖、老抽、生抽、盐、料酒、食用油。
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