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辣椒酱的做法
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红烧沟鲜
鲫鱼、白条鱼、油、盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、姜、葱、蒜、辣椒酱。
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红汤老豆腐炖鲢鱼头
鲢鱼头、老豆腐、油、盐、料酒、老抽、生抽、胡椒粉、辣椒酱、红乳汁、姜、葱、蒜。
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红烧乌青中段
乌青鱼中段、油、盐、糖、料酒、老抽、胡椒粉、姜、葱、辣椒酱。
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辣烧猪蹄
猪蹄、葱、姜、蒜、大料、白芷、料酒、酱油、辣酱、盐、白糖、甜面酱。
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剁辣椒炒金钱肚
金钱肚、杭椒、小米辣、泡椒、剁辣椒、辣椒酱、酱油。
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菠菜豆腐沫
豆腐、菠菜、猪油、盐、豆瓣酱、辣椒酱。
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肥牛丼
肥牛片、白洋葱、青椒、胡萝卜、魔芋丝、无菌鸡蛋、酱油、味淋、白糖、香油、蒜泥、熟芝麻、辣椒酱。
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辣炒年糕
年糕、胡萝卜、辣椒、清水、葱、辣酱、鸡精。
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酱淋茄子
茄子、生菜、青椒、小红椒、蒜末、辣酱。
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炖梅花骨
梅花骨、香菇、冬瓜、葱、干姜、盐、橘皮、桂皮、冰糖、丁香、香叶、豆蔻、草果、辣椒酱、生抽、老抽、蚝油、料酒、清水。
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