菠菜豆腐沫

莉莉呀Lilly

菠菜豆腐沫

家常下饭神菜。

主料

豆腐500g

辅料

菠菜250g

调料

菠菜豆腐沫的做法步骤

1.准备几颗菠菜和一块豆腐。
2.菠菜去根洗干净，切成碎末，撒一勺盐。
3.用手揉捏出菠菜汁。
4.放入豆腐。
5.捏碎搅拌均匀，压平整。
6.热锅放猪油。
7.加一勺豆瓣酱。
8.豆腐菜沫入锅翻炒均匀。
9.小火炒干水分。
10.放一勺辣鸡酱翻炒。
11.出锅装盘，炒鸡下饭。

分类：热菜家常菜

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