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老酱的做法
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老酱排骨
排骨、老酱、葱、姜、蒜、老抽、生抽、盐、味精、水淀粉。
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老酱秋刀鱼
秋刀鱼、油、老酱、糖、姜。
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老酱烤五花肉
五花肉、老酱、姜、蒜、酱油、香油。
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手擀鸭蛋牛肉面
高筋粉、鸭蛋、盐、牛肉、牛排、姜、葱、花椒、丁香、八角、白芷、香叶、肉蔻、桂皮、老酱、生抽、蚝油、油菜、海带、水。
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茨菇黄焖鸡
鸡腿、茨菇、葱、姜、蒜、八角、草果、花椒、干辣椒、料酒、酱油、老酱、盐。
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