老卤的做法

牛腱子、老卤、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、辣椒、生姜、蒜头、香叶、八角、小茴香、花椒、白芷。

牛肉、姜、葱白、蒜、花椒、干辣椒、盐、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、草果、香叶、老卤。

猪蹄膀、干辣椒、生姜片、八角、花椒、丁香、黄酒、老卤。

五花肉、老卤、面粉、酵母、食用碱、水、葱、姜、桂皮、八角、花椒、香叶、丁香、茴香、生抽、蚝油、老抽、五香粉、盐、鸡精、冰糖。

羊小腿、大葱、蒜、大料、小茴香、香叶、桂皮、料酒、花椒、生抽、老抽、老卤、盐、红曲米、姜。

鸡蛋、老卤、醋。

鸡蛋、面条、油白菜、酱牛肉、红肠、香醋、味极鲜、香麻油、芝麻、白糖、熟油、大蒜汁、盐 ​、老卤、辣椒油、胡椒粉。

鸡脖、葱、姜、干辣椒、花椒、香叶、八角、茴香、丁香、桂皮、生抽、老抽、盐、料酒、老卤。

猪蹄、辣椒粉、老卤、姜、八角、花椒、孜然粉、油、香叶、料酒、桂皮、辣椒。

猪前腿肉、胡萝卜、土豆、鸡蛋、四季青小白菜、米饭、黑芝麻。