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醪糟的做法
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蛋黄酥
中筋面粉、糖粉、猪油、温水、中筋面粉、猪油、红豆沙、咸蛋黄、白芝麻、米酒、鸡蛋。
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炝炒芥菜梗
芥菜梗、干辣椒、大蒜头、豆豉、油、盐、鸡精、蚝油、米酒。
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爆炒牛肚
牛肚、火锅底料、芹菜梗、红辣椒、大蒜头、姜、酸辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、白酒、油、鸡精、蚝油、米酒、醋、盐、老抽。
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红枣醪糟糯米小圆子
红枣、醪糟、胡萝卜、南瓜、糯米粉、玉米淀粉、白糖。
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板栗鸡汤
板栗干、土鸡、枸杞、百合干、胡椒粉、米酒、盐、温水。
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番茄肉末炒四季豆
小番茄、猪肉、四季豆、蒜、姜、米酒、白糖、花生油、盐、生抽、老抽。
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海鲜饭
大虾、瑶柱、花甲螺干、大米、清水、酱油、米酒、姜片。
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剁椒黄花鱼
黄花鱼、剁椒、姜、葱、油、米酒、醋、老抽。
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红烧五花肉
五花肉、葱、姜、蒜、油、冰糖、米酒、酱油、老抽、香醋、盐、温水、南乳汁、大料、花椒、桂皮、白芷、香叶、辣椒、草寇。
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香菇卤肉饭
五花肉、香菇、红葱头、香叶、大料、花椒、白芷、生姜、米酒、酱油、冰糖、盐、水。
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