醪糟的做法

四季豆、大蒜头、干辣椒、葱、油、盐、鸡精、蚝油、米酒。

猪肝、青椒、红辣椒、姜、大蒜头、料酒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽。

罗非鱼、葱、小米椒、姜、猪油、蚝油、酱油、盐、白糖、米酒。

猪大肠、腐竹、猪油、酱油、蚝油、盐、白糖、米酒、姜、小米辣。

大黄鱼、榨菜、姜、葱、油、蒸鱼豉油、米酒。

东海小鲳鱼、大葱、大蒜、姜、干辣椒、青椒、食用油、生抽、香醋、米酒、十三香、老抽。

白贝、薄荷叶、辣椒、蒜、盐、酱油、米酒、蚝油、鸡精。

瘦猪肉、青椒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、米酒。

鲳鱼干、猪肉、姜丝、葱花、米酒、花生油、生抽、胡椒粉、生粉、油、姜末。

空心菜梗、五花肉、青椒、红辣椒、大蒜头、豆豉、油、盐、鸡精、蚝油、米酒。