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凉面的做法
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折耳根拌白肉
折耳根、猪后腿肉、小葱、大蒜、凉面、白糖、白芝麻、辣椒油、生抽、老抽、醋、花椒、生姜。
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白肉凉面
二刀肉、凉面、大蒜、老姜、白糖、红油、酱油、陈醋、花椒粒、葱、料酒、盐。
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西红柿鸡蛋凉面
凉面、西红柿、黄瓜、盐、糖、番茄酱、葱。
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四川拌凉面
凉面、海带丝、豆芽、葱姜蒜、花生碎、菜籽油、酱油、芝麻油、花椒油、油辣子、白糖、味精、米醋。
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鸡丝凉面
鸡胸肉、凉面、莴笋、豆芽、胡萝卜、豆腐皮、大蒜、辣椒油、生抽、醋、花椒油、白糖、鸡精、盐、花椒、料酒、八角。
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金针菇凉面卷
凉面、金针菇、莴笋、小米辣、大蒜、葱、红油、蒸鱼豉油、醋、盐、白糖、花椒粉。
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鸡丝凉面
凉面、配料、酱汁。
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三丝凉面
鸡腿、胡萝卜、黄瓜、凉面、葱姜蒜、炸花生米、盐、白糖、油辣椒、酱油、醋、菜籽油、花椒面。
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凉拌面
凉面、胡萝卜、香油、香葱、蒜水、盐、酱油、蚝油、十三香、油辣子。
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凉拌面
凉面、韭菜、金针菇、辣椒酱、油泼辣子、葱花、蒜泥、鸡精、醋、老抽、生抽、盐、花椒粉、糖。
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