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艾米粿
粘米粉、糯米粉、艾草、酸菜、猪肉、豆干、春笋、藠头、干辣椒、猪油、生抽、盐、鸡精、蚝油、小苏打、料酒。
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紫藤花炒蛋
鸡蛋、紫藤花、葱、油、盐、料酒。
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盐焗猪耳
猪耳朵、姜、红葱头、蒜瓣、沙姜、油、盐焗鸡粉、酱油、蚝油、老抽、胡椒粉、料酒。
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酸汤牛肉
牛肉、腐竹、白菜、番茄、香菜、姜丝、蒜末、葱花、花椒粒、油、盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、酸汤调味料。
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五香牛肉
金钱腱、葱、姜、料酒、花椒、黄栀子、卤料包、盐、蚝油、生抽。
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鲜虾萝卜丝汤
鲜虾、白萝卜、葱、油、盐、料酒。
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酱香蒸排骨
小排骨、黄豆酱、盐、葱姜、料酒、玉米淀粉、生抽、白糖、鸡精。
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五香鸡爪
鸡爪、大葱、姜、料酒、盐、八角、花椒、香叶。
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红烧牛肉套皮
牛肉套皮、洋葱、冰糖、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、丁香、山楂片、老抽、生抽、料酒、盐、食用油。
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简易版豆腐脑
内脂豆腐、肉馅、木耳、香菇、黄花菜、香菜、小葱、老抽、海鲜酱油、料酒、牛肉粉、淀粉、蒜、辣椒油。
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