五香鸡爪独家

从容过日子

五香鸡爪

极简的食材、极简的调料、极简的做法，竟然成就了极美的味道~~

主料

鸡爪一斤

辅料

调料

五香鸡爪的做法步骤

1.所需食材：鸡爪、葱、姜、八角、花椒、香叶。
2.鸡爪剪掉指甲浸泡一天，中途换几次水，把血水洗掉。
3.葱、姜切大块。
4.把八角和花椒装料盒里。没有料盒就直接放锅里。
5.加水没过鸡爪。加一勺料酒。
6.两勺盐。
7.放到电压力锅里盖好盖子，按煮肉键即可。
8.完成。

小窍门&温馨提示

就一点注意，鸡爪不要焯水，但血水要浸泡出去。中途多洗几遍。葱姜可以多放点！没有压力锅用普通锅也可以。多煮一段时间即可。

分类：热菜家常菜

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