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李锦记秘制红烧汁的做法
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砂锅红烧肉
带皮五花肉、清水。
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红烧肉骨炖黄豆
肉骨头、黄豆、葱、姜、盐、黄酒、白砂糖、味精、六月鲜酱油、李锦记秘制红烧汁、芥花油。
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秘制酱肘子
猪肘子、葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、草果、香果、肉寇、桂皮、白芷、小茴香、陈皮、香叶、干红辣椒、老抽、生抽。
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红烧猪蹄
猪蹄、莲藕、姜片、李锦记秘制红烧汁、食用油、葱花。
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秘制红烧肉
带皮五花肉、李锦记秘制红烧汁、姜片。
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秘制红烧肉
带皮五花肉、生姜、油、料酒、李锦记秘制红烧汁。
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羊肉烧萝卜
羊肉、白萝卜、洋葱、盐、生抽、料酒、李锦记秘制红烧汁、香油。
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香辣牛肉
牛腱肉、葱、八角、草果、花椒、姜、桂皮、干辣椒、陈皮、小茴香、香叶、蒜头、李锦记秘制红烧汁、卤水汁、糖。
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红烧栗子排骨
排骨、栗子、香菇、蒜头、桂皮、李锦记秘制红烧汁、料酒、盐。
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秘制卤肥肠
猪肠、水、葱、姜、干辣椒、香叶、八角、丁香、李锦记秘制红烧汁、卤水、酒。
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