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鲤鱼的做法
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家常烧鲤鱼
鲤鱼、料酒、盐、红辣椒、葱姜、白糖、醋、老抽、油。
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豆瓣鱼
鲫鱼、鲤鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、盐、酱油、陈醋、白糖、味精。
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家常红烧鲤鱼
鲤鱼、葱、干辣椒、蒜、姜、盐、白糖、胡椒粉、酱油、陈醋、鸡精(味精)。
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家常红烧鱼
鲤鱼、葱、干辣椒、姜、蒜、花椒、八角、盐、生抽、陈醋、白糖、味精、胡椒粉。
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糖醋脆皮鱼
鲤鱼、老姜、大葱、小葱叶、泡椒、大蒜、盐、黄酒、玉米淀粉、鸡蛋、白糖、陈醋、红薯淀粉、清水、生抽、食用油。
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豆瓣鱼
鲤鱼、豆瓣酱、洋葱、干辣椒、盐、白糖、生抽、陈醋、胡椒粉、姜粉。
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家常酱烧鲤鱼
鲤鱼、黄豆浆、葱、红辣椒、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、生抽、陈醋、姜、蒜。
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水煮麻辣鲤鱼鱼籽
鲤鱼、鱼籽、豆腐、豆瓣酱、火锅料、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱段、菜油、胖子麻辣鱼调料、八角、小青椒。
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川式过水鱼
鲤鱼、翘壳、小米辣、二荆条、芹菜、小葱、大葱、老姜、泡姜、泡辣椒、大蒜、郫县豆瓣、熟菜油、料酒、花椒、猪油、生抽、盐、白糖、老陈醋、鸡精、味精、水淀粉。
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椒麻鱼块
鲤鱼、葱、蒜瓣、香菜、姜、清一色火锅底料、料酒、食盐。
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