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鲤鱼的做法
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香酥鲤鱼
鲤鱼、蒜、花椒、桂皮、八角、干红辣椒、生姜、剁椒、香醋、生抽、盐、食用油。
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年年有余
鲤鱼、蒜蓉酱、青豌豆、胡萝卜、盐、大蒜、姜、干淀粉、料酒、胡椒粉、鸡精。
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卤水鱼
鲤鱼、油辣子、香油、味精、卤熟五花肉、小葱、花椒油。
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川味啤酒鱼
鲤鱼、豆瓣酱、姜米、花椒、五花肉、啤酒、泡海椒、蒜米、小葱、油、盐巴。
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双味鱼
鲤鱼、小米辣、酱油、豆鼓、姜丝、藿香。
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油泼藿香凉拌鱼
鲤鱼、油辣椒、香油、白糖、红海椒、蒜米、花椒、藿香、木姜油、酱油、青海椒、姜米、干海椒。
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糖醋鲤鱼
鲤鱼、葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉、面粉。
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无油藿香烤鱼
鲤鱼、海椒面、酱油、姜、小葱、芝麻、藿香、花椒面、白糖、蒜、孜然、豆鼓。
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川味香辣烤鱼
鲤鱼、豆鼓、小葱、干海椒、油酥花生米、剁细豆瓣酱、海椒面、花椒面、孜然。
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啤酒烤鱼
鲤鱼、红海椒、啤酒、姜、番茄酱、白糖、西红柿、泡椒、豆瓣酱、蒜、蚝油、野山椒。
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