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鲤鱼的做法
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水煮鱼
鲤鱼、豆芽、菠菜、豆腐皮、蛋清、平菇、金针菇、姜、味精、料酒、干红椒、豆瓣酱、胡椒粉、盐、白糖、酱油、花椒粒、淀粉、植物油、葱、蒜。
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香酥爆鱼花
鲤鱼、葱丝、干红葡萄酒、姜丝、胡椒粉、盐。
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家常鲤鱼
鲤鱼、肥肉。
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香辣水煮鱼
鲤鱼、黄豆芽、辣椒、葱、香菜、花椒、麻椒、姜、蒜、芝麻、香叶、小茴香。
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津门蒸鱼
鲤鱼、葱、姜、火腿、香菇、冬笋、料酒、盐、白糖、味精、花椒油。
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珍珠鲤鱼
鲤鱼、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、葱姜蒜、花椒水、咸盐、鸡精、料酒、糖、蚝油。
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啤酒鱼
鲤鱼、番茄、啤酒、番茄酱、葱姜蒜、白醋、生抽、精盐、胡椒粉。
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飘香水煮鱼
鲤鱼、黄豆芽。
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啤香鲜锅
鲤鱼、羊肉、配菜、啤酒、葱段、姜片、大料、花椒、辣味豆瓣酱。
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平底锅麻辣烤鱼
鲤鱼、大白菜、平菇、宽粉、熏干、盐、五香粉、糖、蚝油、老抽、料酒、鸡精、蒸鱼豉油、郫县辣酱、孜然粉、辣椒粉、葱、姜、蒜。
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