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卤肉料的做法
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肉夹馍
带皮猪腿肉、大葱、卤肉料、酱油、老抽、清水、盐、香菜、青椒、白吉馍。
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山楂烧肉
猪五花、山楂、食用油、清水、葱姜、食盐、生抽、冰糖、卤肉料、鸡精、腐乳、白酒。
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卤肥肠鹅
肥肠、大鹅、食用油、清水、食盐、葱姜、泡姜、冰糖、卤肉料、生抽、老抽、鸡精、泡椒。
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酸萝卜炖大鹅
大鹅、酸萝卜、清水、葱姜、卤肉料、酒樱桃、白糖、生抽、老抽。
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酱护心肉
护心肉、清水、食盐、生抽、黄豆酱、甜面酱、白糖、卤肉料、葱姜、陈皮、酒樱桃。
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土豆烧牛腩
熟牛腩、土豆、食用油、胡萝卜、清水、青椒、葱姜、卤肉料、食盐、生抽、老抽、鸡精。
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鸿运当头
猪头、清水、食用油、卤肉料、葱姜、白糖、老抽、生抽、食盐、鸡精、葱花。
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彩椒炒大肠
大肠、彩椒、食用油、食盐、生抽、鸡精、清水、酒樱桃、卤肉料、食盐、葱姜。
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干锅肥肠
卤肥肠、土豆、洋葱、食用油、芹菜、食盐、清水、老抽、生抽、葱姜、卤肉料、葱姜、食盐、生抽、老干妈油辣子、花椒八角、鸡精。
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卤肥肠
大肠、带筋的肉块、清水、食盐、鸡精、老抽、生抽、卤肉料、葱、酒菠萝、姜。
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