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卤水的做法
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椒盐乳鸽
乳鸽、椒盐、卤水、老抽、五香粉、姜片、白酒、冰糖、蜜糖。
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韭香卤干
卤干、韭菜、姜末、卤水、盐。
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卤鸡爪
鸡爪、海带、豆腐皮、鸭杂、金针菇、卤水、盐、酱油、老抽、白糖、姜片、料酒、香叶、花椒、桂皮、八角。
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卤鸡蛋
鸡蛋、卤水。
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干锅香辣卤排
猪排骨、黄瓜、洋葱、杭椒、小红椒、姜、蒜、葱、干红椒、花椒、胡椒面、白糖、酱油、郫县豆瓣、火锅底料、蚝油、孜然、白芝麻、鸡精、味精、卤水、料酒、油酥花生。
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卤鸡爪
鸡爪、翅中、卤水、葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、盐、老抽、料酒、清水。
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麻辣卤蹄
猪蹄、菜油、老姜、干海椒条、白芝麻、卤水、大葱、料酒、干花椒、小葱。
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沙锅焖牛肉饭
牛肉、洋葱、青豆、芹菜、卤水、蚝油。
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鳜鱼鲜肉小馄饨--熊孩子的早餐
五花肉、鳜鱼、鸡蛋、小馄饨皮、料酒、生姜末、盐、卤水、鸡精、白胡椒、小葱、白糖。
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速成螺蛳粉麻辣烫
红辣椒、香菜、葱花、白芝麻、螺蛳粉、白萝卜、莲藕、豆腐泡、火腿肉、西兰花、干蘑菇、西红柿、金针菇、豆皮、鱼丸、生菜、卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、腐竹、酸笋。
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