卤汁的做法

牛肋条、老汤、大葱、八角、姜、花椒、干红辣椒、香叶、栀子、盐、酱油、水、中筋面粉、凉水。

牛腱子、六必居干黄酱、老汤、老抽、生抽、黄酒、葱段、姜片、香叶、丁香、八角、草果、白芷、甘草、陈皮、冰糖、食盐。

金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉、牛肉、胡萝卜、芹菜、油、盐、五香粉、白糖、白胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、老汤、葱、姜。

金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉、猪后鞧肉、酸菜、豆油、盐、葱、姜、五香粉、胡椒粉、白糖、生抽、蚝油、老汤。

鸡、精盐、旧卤水、红葱、香葱、生姜、生抽、冰糖、清水、芝麻油、卤水、蚝油、生抽、生粉、清水。

牛腱子、老汤、大葱、姜、大蒜、桂皮、八角、酱油、盐。

鸡翅、生姜、葱头、米酒、精盐、旧卤水、清水、酱油膏、老抽、冰糖、红糖、卤水、酱油膏、蚝油、生粉。

开边猪蹄、生姜、白酒、旧卤水、生姜、葱头、香葱、冰糖、清水、卤水、蜜糖、生抽、蚝油。

荞麦挂面、老汤、鸡蛋、洋葱、黄瓜、食用油、盐。

鸡翅、卤汁、葱、姜、鱼丸、酱油、盐、熟芝麻、料酒。