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麻椒的做法
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萝卜干炒腊肉
萝卜干、腊肉、葱、姜、蒜、干辣椒、麻椒、花生油、白糖、生抽。
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干煸鸡
三黄鸡、干辣椒、姜、洋葱、盐、鸡精、麻椒、干辣椒面、蚝油、花椒、蒜。
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麻辣小龙虾
小龙虾、小葱、香菜、火锅底料、花生油、生抽、蚝油、盐、麻椒、姜、大葱、料酒、干辣椒。
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麻辣香锅
咸五花肉、瘦肉、鲜藕、红辣椒、青辣椒、青瓜、冬瓜、油豆腐、仔姜、香菜、油、干红辣椒、麻椒、大蒜、豆瓣辣酱、酱油、盐、水。
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毛豆烧鸡腿
毛豆、鸡腿、郫县豆瓣、蒜、姜片、麻椒、生抽。
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凉拌鸡腿
鸡腿、花生米、葱、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、盐、辣椒粉、麻椒、白芝麻、植物油、姜、八角、花椒。
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辣卤牛肉
牛腱、玉米油、姜、花椒、麻椒、干红辣椒、香叶、桂皮、冰糖、郫县豆瓣酱、黄豆酱、盐、生抽、老抽、蒜。
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麻辣花蛤
花蛤、葱、姜、蒜、干红辣椒、料酒、生抽、郫县豆瓣酱、糖、麻椒、植物油。
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辣子鸡丁
鸡胸肉、干辣椒、麻椒、花椒、葱姜蒜末、白芝麻、生抽、料酒、盐、蚝油、土豆淀粉、黑胡椒粉。
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毛血旺
毛肚、鸭血、午餐肉、木耳、豆芽、豆皮、油菜、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、郫县豆瓣酱、火锅麻辣底料、麻椒、油、糖、盐、味精。
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