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麻椒的做法
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水煮肉片
猪肉、海鲜菇、娃娃菜、花生油、花椒、麻椒、干辣椒、葱、红油豆瓣酱、生抽、淀粉、姜、蒜、盐。
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一碗葱油拌面
手擀面、大葱、八角、花椒、麻椒、桂皮、草果、香叶、香奈、小茴香、食用油、生抽、烤醋、香油、白糖、鸡精、味精、葱花碎、香菜碎、油泼辣子
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魔芋炖鸡
魔芋、鸡腿、葱、姜、蒜、小米辣、杭椒、植物油、料酒、酱油、郫县豆瓣酱、大茴、麻椒、白糖、麻油。
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酸豆角烧魔芋
魔芋豆腐、酸豆角、小葱、姜、大蒜、红泡椒、玉米油、麻椒、料酒、味达美、白糖、麻油、纯净水
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干锅鱼
鲈鱼、莴笋、莲藕、青红椒、姜蒜、葱白、花椒水、麻椒、豆瓣酱、火锅底料油、玉米芡汁、酱油、干辣椒。
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卤鸡爪
鸡爪、鸡翅、后磨坊卤料、花椒、辣椒、麻椒、白糖。
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自制花椒油
植物油、花椒、麻椒。
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酱香烤鱼
草鱼、蜗居、洋葱、千页豆腐、豆芽、植物油、葱、八角、香叶、孜然、姜、蒜、花椒、麻椒、料酒、盐、胡椒粉、酱油、烧烤料、火锅底料。
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麻辣鸡丝
鸡胸肉、葱、姜、蒜、干红辣椒、辣椒粉、白芝麻、花生碎、生抽、料酒、醋、糖、蚝油、盐、麻椒、植物油。
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家常干煸辣子鸡
新鲜鸡腿、干辣椒、白芝麻、麻椒、花椒、大葱、生姜、蒜、生抽、料酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、食用油。
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