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鳗鱼的做法
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烤鳗鱼
鳗鱼、姜汁、米酒、白糖、酱油、现磨胡椒碎、白芝麻。
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清蒸野生海鳗鱼
鳗鱼、料酒、红尖椒、食用油、老姜、葱、生抽或蒸鱼豉油。
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清蒸鳗鱼
鳗鱼、生姜、花生油。
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红烧鳗鱼
鳗鱼、葱、蒜、姜、料酒、小米椒、老抽、糖、盐。
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红烧鳗鱼
鳗鱼、老抽、花生油、姜、水、盐、料酒、葱、香菜。
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煎鳗鱼
鳗鱼、花生油。
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酸梅恋鳗
鳗鱼、酸梅汁、豆酱、姜丝、酸梅。
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酸梅酱蒸鳗鱼
鳗鱼、酸梅酱、瘦肉、马蹄、火腿、姜、盐、老酒。
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白鸽炖鱼鳔
鳗鱼、鸽子、猪骨头、花胶、北芪、玉竹、党参、枸杞、鸡精、芹菜、盐。
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鳗鱼肉丸汤
鳗鱼、猪肉、潮州咸菜、生粉、盐。
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