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毛肚的做法
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毛血旺
鳝鱼、鸭血、毛肚、金针菇、午餐肉、黄豆芽、腐竹、毛血旺调料包、辣椒、花椒、蒜、姜、料酒、醋。
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火锅
火锅底料、香油、鸡汤、毛肚、大闸蟹、马肚、蔬菜、虾滑、牛肉卷、生鱼片。
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川味水煮麻辣牛肉毛肚
牛肉、毛肚、豆芽、豆腐皮、金针菇、生青花椒、干红花椒、干辣椒、蒜、小米辣、盐、酱油、香油、芹菜、淀粉、鸡蛋清。
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川渝冒菜做法
冒菜底料、冒菜调味油、水、蒜、花生、芹菜、香菜、小葱、芝麻、土豆、菌类、莲藕、黄瓜、毛肚、白菜、豆芽。
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正宗毛血旺
火锅底料、麻辣鱼调料、蒜苗、黄豆芽、鸭血、毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉。
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上汤毛血旺
鸭血、血豆腐、猪大肠、毛肚、辣椒面、啤酒、姜、辣椒、麻椒、莴笋、火腿肠、香菜、豆瓣酱、米酒、料酒、黄豆芽、鱿鱼须、葱。
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毛血旺
豆芽,大葱,千张、毛肚,火腿肠,鸭血,牛肚、生姜,蒜瓣,花椒,红辣椒。
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爽辣毛血旺
鸭血、豆腐、豆芽、芹菜、毛肚、火腿肠、毛血旺料包、葱姜蒜、花椒、干红辣椒。
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毛血旺
鸭血、毛肚、豆芽、黄瓜、木耳、热狗、火锅底料、胖子鱼料、葱、蒜末、干辣椒、花椒。
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麻辣冒菜
金针菇、毛肚、里脊肉、火腿肠、脆皮肠、香菇、豆皮、土豆、藕、木耳、香菜、盐、花生米、蒜泥、葱花、淀粉、豆瓣酱、火锅底料。
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