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毛肚的做法
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鸡汤火锅
鸡汤、鸡丁、白菜、生菜、金针菇、肉皮、毛肚、肉丸子、香菇、木耳、腐竹、炸豆腐、蘑菇。
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麻辣火锅
麻辣火锅料、毛肚、耗儿鱼、火腿肠、金针菇、肉丸子、牛肉片、笋子、青菜、鸭胗、苕皮、红苕粉、醋。
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香辣冒火锅
毛肚、耗儿鱼、鸭郡、猪黄郃、肥肠。
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烫锅毛肚
毛肚、红辣椒、大蒜、大蒜叶、干辣椒粉、金针菇、香菜、植物油、盐、山胡椒油、辣妹子酱、豆瓣酱、淀粉。
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白灼双脆
毛肚、黄喉、南瓜苗、小米辣、花椒、尖椒、油、酱油、糖、蒸鱼酱油。
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过把瘾毛血旺
毛肚、鱿鱼、大豆芽、鸭血、木耳、火腿肠、葱段、香芹段、干辣椒、干花椒、璞真尖叫过把瘾风味酱、水。
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川味麻辣火锅
麻辣火锅料、葱、香菇、蒜碎、牛肉丸、鱼肉丸、虾饺、冻饺、火锅肠、香豆腐、火锅笋、火锅粉、骨肉相连、毛肚、芝麻油、菜油。
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毛血旺
血旺、肥牛、毛肚、宽粉、豆瓣酱、火锅底料、参菜、葱、姜、蒜、花椒、辣椒。
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秘制重庆毛血旺
鸭血、毛肚、黄豆芽、午餐肉、生菜、木耳、吓、豆腐泡、笋、郫县豆瓣、盐、大蒜、植物油、葱、姜、水、干辣椒。
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毛血旺
鲜猪血、黄鳝、毛肚、大蒜、生姜、大葱、香菜、花椒、青藤椒、绿豆芽、火腿肠、干辣椒、马肚、火锅底料、醋、白糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、鸡粉、菜籽油、豆豉。
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