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麻鸭的做法
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啤酒鸭
麻鸭、啤酒、冰糖、炖肉料、食盐、白酒、老抽、生抽、葱、姜。
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萝卜烧麻鸭
麻鸭、萝卜、盐、味精、酱油、生姜、蒜叶、红椒。
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嫩姜烧麻鸭
麻鸭、嫩姜、香菇、辣椒、茶树菇、盐、油、生抽。
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酱香鸭
麻鸭、生抽、盐、冰糖、料酒、八角、花椒、香叶、姜、大蒜。
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啤酒鸭
麻鸭、啤酒、莴笋、葱、泡椒、泡姜、蒜、菜籽油、郫县豆瓣、花椒、胡椒、大料、白糖、味精、鸡精。
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江西名菜莲花血鸭
麻鸭、用盐水接的鸭血、新鲜辣椒、生姜、茶油、盐、食用油、自制黑米酒
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啤酒鸭
麻鸭、大蒜、姜、八角、干辣椒。
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啤酒鸭
麻鸭、啤酒、姜片、蒜瓣、桂皮、八角、郫县豆瓣酱、香叶、老抽、生抽、盐、糖。
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黑啤烧麻鸭
麻鸭、土豆、八角、桂皮、香叶、干辣椒、青线椒、红线椒、肉桂、黑啤、老抽、生抽、冰糖、盐。
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啤酒鸭
麻鸭、五花肉、香菜、啤酒、葱、姜、蒜、香叶、花椒、大茴、桂皮、小茴香、老抽、鲜香酱油、干红辣椒、盐、糖、鸡精。
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