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麻鸭的做法
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麻辣啤酒鸭
麻鸭、啤酒、八角、桂皮、五香、花椒、干辣椒、小米椒、冰糖、生姜、大蒜、料酒、生抽、耗油、老抽、胡椒粉、鸡精、食用盐、葱段。
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啤酒鸭
麻鸭、啤酒、冰糖、炖肉料、食盐、白酒、老抽、生抽、葱、姜。
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萝卜烧麻鸭
麻鸭、萝卜、盐、味精、酱油、生姜、蒜叶、红椒。
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冬瓜薏米麻鸭汤
麻鸭、冬瓜、瑶柱、薏米、姜、料酒、盐。
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江西名菜莲花血鸭
麻鸭、用盐水接的鸭血、新鲜辣椒、生姜、茶油、盐、食用油、自制黑米酒
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啤酒鸭
麻鸭、姜、蒜、苦瓜、青椒、啤酒、生抽、老抽、蚝油、盐。
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嫩姜烧麻鸭
麻鸭、嫩姜、香菇、辣椒、茶树菇、盐、油、生抽。
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虫草花麻鸭汤
麻鸭、新鲜虫草花、姜、盐。
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腐竹焖麻鸭
腐竹、麻鸭、生姜、玉米油、盐、生抽、白糖、胡椒粉。
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啤酒鸭
麻鸭、大蒜、姜、八角、干辣椒。
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