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麻鸭的做法
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泡椒麻鸭
麻鸭、葱、芹菜、泡姜、泡莨姜、泡椒、蒜、菜籽油、白酒、胡椒面、花椒、白糖、鸡精、味精、郫县豆瓣。
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冬瓜老鸭汤
麻鸭、冬瓜、黄芪、枸杞、红枣、淮山、姜、盐、蒜、胡椒。
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红烧冬笋麻鸭
冬笋、麻鸭、油、葱、姜、盐、冰糖、啤酒、生抽、老抽。
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红烧大麻鸭
麻鸭、油、盐、酱油、生抽、白酒、鸡精、干辣椒、姜、蒜、花椒、白糖、小葱、十三香。
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湘西正宗血粑鸭
血肠、麻鸭、大红椒、大青椒、干红椒、洪江甜酱、八角、香叶、草果、大葱、米酒、生姜、蒜头。
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