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梅头肉的做法
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韭菜三鲜馄饨
梅头肉、七星鱼浆、虾仁、韭菜、鸡蛋、蚝油、味极鲜酱油、盐、黑胡椒粉、姜粉、麻油、生粉、熟芝麻、葱、馄饨皮、紫菜、葱花、盐。
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南乳蒸肉片
梅头肉、南乳、南乳汁、蚝油、生抽、老抽、糖、生粉、料酒、葱。
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广式蛋黄香菇肉粽
糯米、梅头肉、干香菇、腊肠、冷冻板栗、咸蛋黄、小干贝、虾米、花生、去皮绿豆、大竹叶、盐、糖、生抽、蚝油、玉米油、老抽、胡椒粉、料酒。
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韭菜虾仁猪肉包子
普通面粉、牛奶、酵母、糖、盐、梅头肉、韭菜、虾仁、葱、虾皮、姜粉、蚝油、生抽、老抽、料酒、鸡蛋、生粉。
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肉饼窝蛋
梅头肉、木耳、惠州梅菜、鹌鹑蛋、生抽、老抽、糖、生粉、料酒、枸杞子、葱花。
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麦芽糖版蜜汁叉烧
梅头肉、米酒、生抽、麦芽糖、白糖、蚝油、胡椒粉、蒜、姜、麦芽糖、腌汁。
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冬菇马蹄肉饼
梅头肉、马蹄、冬菇、盐、蚝油、糖、玉米淀粉。
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碎肉茄子
黑茄子、蒜末、料酒、花生油、酱油、梅头肉、姜末、辣椒酱、胡椒粉、蚝油。
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香菇肉片
梅头肉、酱油、胡椒粉、盐、姜片、新鲜香菇、蚝油、料酒、指天椒。
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翡翠玉饺
面粉、菠菜汁、梅头肉、料酒、蚝油、水、盐、胡椒粉、花生油。
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